法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
金泉宾馆座落在成都花水湾度假区内，毗邻着名风景区西岭雪山，此地群山相拥，白云飘逸，茂林修竹，飞花溅玉。宾馆以其最大规模雄踞花水湾上游，融汇中西风格的建筑，依山顺势，匠心独运。山涧流下的小溪从宾馆蜿蜒而出，活泼而清盈，置身其间，既可见飞阁流丹的壮美，又能感受到小桥流水的悠情，是休闲疗养、商务洽谈的理想之处。 宾馆客房因地制宜，错落有致，拥有高、中、低档客房共135套，别墅6幢，可同时容400余人入住。房间舒适典雅，功能齐备。
